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Dinner menu

Tapas à partager

Assiette de tapas
10,00 €
Patanegra
Jambon ibérique Bellota
17,00 €
Trio (à partir de 2 pers.)
Crevettes, moules, chipirons
Par personne
9,00 €
Os canon à la fleur de sel
8,00 €
Le duo Bellota
Chorizo et Pata Negra Bellota
17,00 €
Sardines grillées sur planche
À la fleur de sel et piment d'Espelette
13,50 €

Formule Petit Basque 10€

Plats au choix

Onglet gratin
Pavé de cabillaud riz

Desserts au choix

Glace 2 boules
Salade de fruits frais

Boissons au choix

Sirops à lʼeau
Soda ou jus de fruits
Orange, ananas, abricot, tomate

Tapas

Bocorones marinés
Filets d’anchois frais
6,00 €
Assiette de Serrano
7,50 €
Foie gras maison et sa confiture d’oignons
12,50 €
Moules espagnoles farcies
8,00 €
Piquillos marinés
Poivrons rouges doux
6,00 €
Beignets de calmar aïoli
8,00 €
Moules et amandes farcies
9,00 €

Plats

Chipirons à la plancha
Encornets grillés à l'ail
14,00 €
Crevettes sautées à l'ail
Crevettes bio de Madagascar fraîches et entières
13,50 €
Chipirons à la piperade
14,00 €
Bar sauvage à lʼespagnole
Grillé avec lamelles dʼail
18,00 €
Morue en écaille
Pavé de morue grillé et chorizo
17,00 €
Parrillada du jour
Assortiment de poissons ou viandes grillés
17,00 €
Côtelettes dʼagneau sur planche
17,00 €
Onglet à lʼail
environ 550 gr
17,00 €
Magret de canard à la fleur de sel
18,00 €
Filet de bœuf et fondue d'Étorki, sauce cognac
23,00 €
Supplément garnitures
2,00 €

Spécialités pour 2 personnes

Côte de bœuf - Os à moelle
env. 1,5 kg (viande bovine française)
53,00 €
Parrillada de poissons
Assortiment de poissons grillés, selon arrivage.
45,00 €
Onglet à lʼail
environ 550 gr
40,00 €

Fromage

Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires
7,00 €

Desserts maison

Tous nos desserts sont réalisés par notre pâtissier.

Crème brûlée vanille
6,50 €
Moelleux maison au chocolat et sa glace pistache
8,00 €
Riz « Olé »
6,50 €
Profiteroles maison
8,00 €
Fraises au sucre
En saison
7,00 €
Gâteau basque
Amande ou cerise
6,50 €
Pain de pomme à la cannelle
7,00 €
Macaron saveur du moment
8,00 €
Assiette gourmande
8,00 €
Carré de chocolat
7,00 €

Coupes de glace

Assiette Biarritz
Vanille, caramel, pistache, coco, chantilly
7,00 €
Salade de fruits frais sorbet cassis
6,50 €
Dame blanche
Vanille, chocolat fondu, chantilly
7,00 €
Fraises melba (en saison)
Vanille, coulis de fruits rouges, chantilly
7,00 €
Coupe Aïnhoa
Citron vert, pomme, framboise, manzana
6,80 €
Café ou chocolat liégeois
Vanille, café ou chocolat, chantilly
7,00 €